“这不是舅娘在乡下没事儿做吗？家长家短的都需要银子，舅父死得早，我看舅娘一个人带孩子可怜，所以就让她上这儿来干活了，东家，我没别的意思，真的，不过我舅娘在这里干了几年了，一直都没听说过什么偷食的事情，我想东家你是弄错了！”
“对啊，掌柜，东家不能因为觉得生意不好想赶人就随便找借口啊！”
胖胖的厨娘一脸愤怒，“总之东家要是拿不出证据来就不能这么随便冤枉我！这可关乎我的名声！”
这年代的人把名声看得很重要！
哪怕是在别人家做事儿，只要名声儿不好，那么就是在外面做活儿都没什么人敢收的。
傅婉当然不会做这种败坏别人名声的事情。
她也知道这年代一些不好的言论是足以毁掉一大家子的。
这点她比谁都明白。
她不会随便冤枉一个人，也不会随便的放过一个人。
事实是怎么样，那就是怎么样！
就如同这个厨娘所说，她要赶人。
没错，她确实要把他们清理出去，但她可以大大方方的清理出去，还不至于随便的冤枉一个人。
“我知道！”
傅婉说道：“这位大娘，我不会冤枉任何一个人的，不过我说的也是事实！”
“那你拿出证据来！”
厨娘很纳闷，她是怎么看出来的。
不应该啊！
傅婉要的就是这句话，她本就在厨娘的跟前，随后她抬了抬手。
厨娘一见她如此动作，一脸惊恐。
莫不是拿不出证据就要出手打人了吧？
厨娘有些害怕，谁知道傅婉伸手一下往她嘴角下方抹了抹。
厨娘一愣，不仅她一愣，就连周掌柜也懵了。
不是拿证据吗？
怎么……
“那我请问厨娘嘴角这些油渍是怎么来的？”
傅婉故意把已经抹上油的那根指头亮出来，她冷冷的看向厨娘，说道：“厨娘早上不会吃这么荤的食物吧？”
这得是什么奢靡人家，一大早就吃荤。
看她的装扮也不像。
傅婉觉得这似乎已经可以算是证据了。
果不其然，厨娘听到傅婉发问，刚才雄赳赳气昂昂的气势一下没了，瞬间菴了。
周掌柜则是哎呀了一声儿，“这……东家，我也不知道啊，舅娘一直都勤勤恳恳的，我也不知道她怎么会做这样的事情！”
刚才还说厨娘做事儿老实的周掌柜立马改变了风向。
傅婉冷笑，人性果然是经不起推敲的。
一旦出事儿，急于撇清关系是最好的。
这也是她为什么要直接进来查看的原因，如果等他们都准备好了，她还能看到这些细节吗？
“说起来，这样的，我还可以送官府！”
傅婉毫不客气的说：“我请她是来做事儿的，可不是让来偷吃的，这还是偶然看到的情况下，没看到的情况下不知道酒楼的多少东西她是偷吃过了的！我觉得我要换人，这不过分吧？周掌柜！”
周掌柜原以为傅婉只是做做样子，谁知道一进来就抓了一个人，这人还不是别人，正是他的舅娘！
“是，东家，对不起，该换，该换！”
周掌柜没办法了，他的舅娘这样的，保不住了！
他如果非得保，那不说明他也有点问题？
该怎么做，他瞬间就清楚了。
真没看出来，她还有两下子，真是小瞧了。
“那我们可没做错事情啊！”
一看厨娘被逮住了，其他人就忍不住说了。
看东家就是来换人的，他们看厨娘被逮住了，可他们不死心，毕竟厨娘这样是不注意才会被逮住的，他们可不一样。
如果没有任何错处之下要换他们，他们肯定会闹！
傅婉听到其他人不死心，忽然笑了起来，随后叫周掌柜，“你去搜搜这人身上！”
傅婉指了指一个墩子，周掌柜一惊，要知道这可是他夫人的弟弟。
周掌柜迟疑了一下，最后去搜了一下小舅子的身，最终掏出来一些比较昂贵的食材。
“这……”
傅婉说：“这种算私自占有店铺的东西吧？”
先是偷吃，再是偷拿！
在没有经过任何的允许下这么做，这些人怎么都不能留了。
有些人还是不死心，最后都被傅婉抓到了证据。
一轮下来，也只有掌厨没什么挑剔的。
周掌柜对于这些被抓把柄的人，他是不敢有任何的话说的，毕竟这可是亲自抓住的，算是污点了。
傅婉只是要他们离开这家酒楼，没有告上官府已经是大发慈悲了。
到底是他的人，一下几乎全都清走了，周掌柜心里强忍着火。
无奈这火他还不敢发出来，只能哑巴吃黄连，有苦说不出。
“周掌柜，你看人不行啊！”最终撵走了这些人，傅婉拍了拍周掌柜的肩膀，周掌柜身体一颤，心惊胆战，傅婉却是叹气：“哎，其实也不怪你，你也是一片好心，现在这些人啊，真是知面知人不知心，你说对吧？我这次换的人，要是再出现这种问题的，我肯定会送至官府！”
一说官府，周掌柜身子更僵了。
他只能干笑，“呵呵，东家说得是，这样的人就得严办！送官府是没错的！我们酒楼啊，确实不能有这样的人存在！”
傅婉看着周掌柜被吓住了，这第二把火和第三把火，她已经办妥了。
“我现在就把这几个丫头还有男子带进酒楼了，周掌柜对这些没异议了吧！？”
“没！当然没有！”
他现在哪里还敢有异议！
怕傅婉还来不及。
“好，周掌柜，你先回家几天吧，酒楼这边我想先歇业几天，我要训练一下人！”
开着酒楼实在不好训练新人，再加上人一下被她清走了，也没人替换，也只能先歇业了。
她现在要做的就是把他们训练好，然后快速的上岗了。
“歇业？”
周掌柜有些恍惚，傅婉点点头，“是啊，掌柜这两天暂时不用过来了！”
“我也不过来！？”
周掌柜感到不可思议。
“对啊，因为我要训练下人，这酒楼不开，也没什么重要的事儿，实在不用周掌柜来回跑！”
“那好吧，全听东家的。”
如此，周掌柜也不好说什么了。
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